Silvestrovo z Andrejem Šuligojem

V Hiši Morus smo ob koncu leta 2021 pripravili silvestrski paket, ki zajema silvestrsko večerjo s chefom Andrejem Šuligojem, nočitev in novoletni brunch. Pohitite, mesta se hitro polnijo.

Meni silvestrske večerje: 

Dimljena soška postrv s hruško in kremo sladkega modrega sira, sashimi jadranskega modroplavutega tuna s črnim tartufom, tatar jadranskega modroplavutega tuna z mangom,
kremna juha dimljenega gomolja zelene, domači njoki z kraljevo rakovico in belim tartufom, Welington pečenka (suho zorjen file mladega goveda s pršutom in črnim Tartufom v testu) s pirejem belega tartufa in žametno omako, čokoladni fondant na višnji z vaniljevo kremo in drobljenim lešnikom

Za glasbeno ozadje bo poskrbel DJ Jan.